新潟市（人口約78万人・新潟県）は、日本海側最大の都市、米・食品加工の中心という特徴を持つ都市です。
新潟市では特に食品製造業・農業・製造業の分野でAI活用が進んでおり、シフト管理のAI化への関心も高まっています。
シフト作成は「全員の希望を聞きつつ、必要な人数を確保し、労働基準法を守り、スキルバランスも考える」という多制約の最適化問題です。店長やマネージャーが毎週数時間を費やしているケースも珍しくありません。
AIはスタッフの希望シフト・スキル・経験年数・労働法規の制約を同時に考慮し、最適なシフト表を自動生成します。急な欠勤が発生した場合も、代替候補の自動提案が可能です。
シフト作成時間が従来比80%削減されるだけでなく、「スタッフの希望が反映されやすくなる→満足度向上→離職率低下」という好循環も生まれます。