鹿児島県（人口約158万人・県庁所在地：鹿児島市）は、畜産・茶の産地、焼酎という特徴を持つ地域です。畜産や茶、焼酎などの農産物を活かした食品産業が地域の経済を支えています。畜産業の大規模化に伴う管理の複雑化と、食品加工の高付加価値化にAI技術が不可欠になりつつあります。こうした環境の中、見積作成のAI化への取り組みが競争力の鍵となっています。
見積作成は多くの企業で「ベテラン社員にしかできない」業務になっています。過去の案件データ、原価計算、利益率の判断など、暗黙知に依存する部分が多いためです。
過去の受注データ・原価データをAIに学習させることで、新規案件の条件を入力するだけで見積ドラフトが自動生成されます。単価の妥当性チェック、利益率のシミュレーション、類似案件の自動参照も可能です。
見積作成時間が60%短縮されるだけでなく、属人化の解消により「ベテランが休むと見積が出せない」問題も解決します。若手社員でも精度の高い見積が作成できるようになります。
鹿児島県では大隅半島の畜産や知覧などの茶産地などをはじめ、見積作成のAI化の導入により業務時間の削減やコスト改善が報告されています。地域の産業特性を活かした導入が成功のポイントです。