香川県でも水産業においてAI活用の動きが広がりつつあります。全国的なDX推進の流れを受け、地域の企業にもAI導入の機運が高まっています。
香川県（人口約94万人・県庁所在地：高松市）。四国の玄関口として商業・物流が集まり、造船や手袋など地場産業も根づいています。四国の経済拠点として、域内企業のAI導入を支援するハブ機能の強化が期待されています。
こうした背景のもと、香川県の水産業の現場では以下のような課題が見えています。
香川県では高松の商業・サービスや坂出・丸亀の造船などで、以下のようなAI活用が成果を上げています。
海水温・潮流・過去の漁獲データからAIが好漁場を予測。燃料コスト削減と漁獲効率の向上を両立
AIカメラで魚の目・エラの色から鮮度を自動判定。品質の客観的な評価を実現
水温・酸素濃度・餌の量をAIが自動制御。斃死率の低減と成長速度の最適化
香川県の特徴として、四国の玄関口、うどん県、手袋産業、高松の商業・サービス／坂出・丸亀の造船／東かがわの手袋産業が挙げられます。
AI導入は「小さく始めて、効果を確認しながら広げる」のが鉄則です。
AI導入・AI研修に使える補助金一覧で国・都道府県・市区町村の制度を確認できます。
はい。水産業では、業務効率の向上、コスト削減、品質の安定化などの効果が報告されています。まずは小さな業務から始めて、効果を確認しながら段階的に拡大するのが成功の鍵です。香川県の水産業の現場でも、こうしたAI活用のご相談が増えています。
生成AIのSaaS利用であれば月額1〜5万円から始められます。業務特化のAI開発は100〜500万円が相場です。補助金の活用で実質負担を軽減できるケースもあります。
まず業務の棚卸しを行い、「時間がかかっている」「ミスが多い」業務をリストアップしましょう。その中から1つを選び、小さく試して効果を確認するのが最も確実な進め方です。AI実装顧問では無料相談を受け付けています。